Quando il tempo è poco, quando abbiamo voglia di improvvisare un aperitivo con gli amici a casa propria, quando vogliamo gustarci un bel film seduti su un comodo divano...possiamo preparare questi stuzzichini, veramente sfiziosi e facilissimi ...anche per chi non ha dimestichezza in cucina.
Naturalmente, i più bravi, la pastasfoglia la prepareranno "dipersonapersonalmente"...
Io? ...non ci penso neppure!!! ihihihi
Si comincia!
In una ciotola mettiamo le alici ben sgocciolate e due cucchiai di formaggio cremoso...
...ed iniziamo ad arrotolarla (dalla parte più stretta) per tre giri alla volta.
Otterremo cinque rotolini che spennelleremo con dell'uovo battuto e taglieremo come fossero gnocchetti.
Passiamo alle Girelle.
Srotoliamo gli altri due rotoli di pastasfoglia e spalmiamoli con il formaggio cremoso. Li foderiamo con le fette di prosciutto crudo ed, infine, le ricopriamo sottilette e formaggio grattugiato.
Come immaginerete si prestano a mille varianti.
Nel senso che possiamo farcire la pastasfoglia con quello che troviamo in frigo!!!
Questa ricetta la trovate anche su Cuor di Cucina, più ricca di foto e con le dosi degli ingredienti!
Venite a trovarmi anche qui e già che ci siete fate un giro sul sito, troverete tantissime ricette, tutte spiegate passo-passo e per tutti i tipi di palato!!!
Alla prossima ricetta!
Sfiziosissime e troppo goduriose sia le crispelline che le girelle,grazie infinite per aver condiviso entrambe queste ricette,da provare assolutamente:)).
RispondiEliminaUn bacione:))
Rosy
Grazie a te Rosy per essere passata da me!
EliminaBesos
:)))